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阿肥身為一名來自淡水的專業吃貨,在淡水地區的任何一間小吃店是絕對不會放過的。
今天就要來介紹一間在登輝大道上招牌相當醒目的黑白切小吃店──大雞大雞絲飯
菜色相當豐富,而且價格其實不會太貴
這次阿肥點了最常與女友一起吃的雞魯飯
人客啊~看到雞絲跟飯綿密地結合,你能不餓嗎?
這是令人食指大動的一幕,阿肥姑且稱他為雞魯飯三重奏
這是去黑白切店必吃的小菜──粉肝
再蘸上店家特製的醬油膏,完全就是美味
這是白斬土雞,阿肥當時只有自己去吃所以點了小份的($120,大約1-2人)
不得不說大雞大在處理雞肉這一塊確實令人激賞
每一樣與雞肉有關的料理(ex.雞絲飯、白斬土雞)都有淋上雞油,
因此口感不但滑嫩而且香Q,會讓人一口接著一口然後默默地再來一碗
白斬土雞的肉質同時也相當鮮美
配上店家特調的醬油膏也是一絕
大雞大雞絲飯在阿肥心目中確實是間會讓人再三回頭造訪的小吃店
不但料理美味外店裡的環境也相當乾淨,且店外同時準備了幾個停車位
即使是開車來的朋友也不用擔心停車問題
順帶一提,這篇食記是「歐葉與阿肥的歡笑日記」的第一篇文章
未來在這裡我們將不定期更新食記、遊記或是歐葉的生活蠢蠢記錄,
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